Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 19.02.03. Технология хлеба, кондитерских изделий, утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ № ______ от _____________ г.
Организация-разработчик:
Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности»
Разработчики:
Евдокимова Светлана Анатольевна, преподаватель специальных дисциплин
- Учитель: Евдокимова Светлана Анатольевна