Инструкция по созданию анкеты в сервисе Google-формы
Посмотрите теоретический материал в лекции: Облачные сервисы для организации исследования.
Из теоретического материала понятно, что анкета как инструмент исследования требует серьезной работы по разработке (освоение требует обучения на отдельном курсе). Освоим только технические вопросы создания анкеты и сбора данных.
Просмотрите материалы о создании анкеты средствами google-формы в удобном для Вас виде:Текстовый вариант: об использовании сервиса google-формы:
Видео-объяснение"Как создать анкету (опрос) с помощью Google Docs":
или другой вариант объяснения:
Инструкция для получения ссылки для заполнения респондентами вашей анкеты
В окне google-формы кликните кнопку
Появится диалоговое окно:
В строчке меню "Как отправить":
кликните по вкладке "гиперссылка": 
Появится диалоговое окно:
Выберите вариант "Короткий URL
скопируйте короткую ссылку (кнопкой "копировать" или указанным на картинке сочетанием клавиш) - это ссылка для заполнения анкеты респондентами.
Для анализа ответов респондентов варианты следующие:
- просматривать в окне формы во вкладке "ответы";
- создать таблицу (сохранится на "моем диске" google вашего аккаунта)
Для созданной анкеты вы увидите:
Рекомендуется кликнуть на кнопку создания таблицы 
, найти таблицу на своем gogle-диске и переименовать таблицу так, чтобы было понятно что в ней за данные, например: "результаты вводной анкеты курса облачные технологии"